北海道有人離島🇯🇵国際島漫画家Ira 🇸🇬シンガポール永住権者
🌏ADHD / ASD, IQ115 , BMI 17.7
⛴️ 3年で500島踏破の世界最短記録者 ✒️忖度なし批評と現場主義
ニンジン入ってないなら名称変えてくれやって思うけどシンガポールの民たちは気にしない
シンガポール人大根（ホワイトキャロット）が入っているから、間違った名称ではないんで。
とうちの親族が言ってた。
キャロットケーキとは
シンガポールのキャロットケーキ
ベースはあくまで大根と餅と卵程度。
チリやエビなどがベースになってる店の場合、個人の好みやアレルギーに基づいて省いてもらうこと（たいてい中国語しか通じない店主が経営している傾向です）。
シンガポールのローカルフード（菜頭粿）は全く別の料理です。これは大根（現地ではホワイトキャロットとも呼ばれる）を混ぜた餅を卵やニンニクと炒めた塩気のあるお惣菜で、スイーツではありません。
シンガポール人今ではシンガポール料理の代表的な一品。
キャロット・ケーキには白と黒がありますが、店によります。
醤油・塩・卵を加えて炒めた料理です。
黒いキャロット・ケーキはダークソース添付でやや甘いものです。
チリ入りが基本の店もあるので、苦手な人はチリ抜きを必ず申し入れること。
イギリスの伝統菓子の場合(google AIベース情報）
中世ヨーロッパにおいて、砂糖が非常に高価だった時代に、糖度の高いニンジンを甘味料の代用として使用したのが始まりとされています。
戦時の普及: 第二次世界大戦中のイギリスで、配給制により砂糖が不足した際、政府が健康的なスイーツとして推奨したことで広く普及しました。
現代の流行: 近年、日本でも「キャロ活」と呼ばれるほどマニアが増えており、カフェや専門店、スターバックスなどのオンラインストアでも人気の商品となっています。
シンガポールでキャロットケーキを食べるには
シンガポール本島各地に数百以上の店舗があり基本的にどの最寄り駅のエリアでもそれを食べることができます。
シンガポール人google AIは「ホーカーズ」を場所として挙げているけど、コーヒーショップの方がむしろ店舗が目立つ印象。
あと、キャロットケーキで人気の店はコーヒーショップに実際あります。
キャロットケーキの美味しさのポイント
食感がサクサク（べちょべちょはNG）
シンガポールのキャロットケーキ人気店例
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